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保健食谱 :日式炸鸡块的简单做法
日式炸鸡块的简单做法
难度:

主料:无骨鸡腿肉一公斤

配料:细砂糖一小汤匙、盐巴一小汤匙、酱油两大汤匙、大蒜一小颗、料理酒一小汤匙(可不放)、鸡肉的炸粉、面粉一大汤匙、太白粉一大汤匙、鸡蛋一颗

2023-11-03

日式炸鸡块的简单做法做法介绍

好吃又简单的日式炸鸡块是我家人爱吃的料理之一。吃不到台湾的咸酥鸡,就来吃吃日本的炸鸡块,口味一样很赞!而且自己炸,不会像外面卖的,那么油腻喔!

日式炸鸡块的简单做法:

1、调味料放入鸡肉里面,用手下去搅拌均匀。

2、放置30-60分钟,使其入味。

3、蛋打散均匀放下去,与鸡肉一起用手下去搅拌拌匀。

4、再放入面粉与太白粉,用手下去搅拌均匀。

5、油先热锅,炸至金黄色,用筷子插插看有没有熟, 熟了就可以捞起来了。 (注意别炸得太焦喔!)

6、等油沥干后,就可以盛盘了。

成品图:

喜欢重口味的人,可以在鸡肉的腌料中,加入碎洋葱下去一起调味道。

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