主料:低筋面粉120g,杏仁粉30g
配料:糖粉65g,盐1g,鲜奶15g,无盐奶油60g,黑巧克力适量
2023-10-23
用可爱的餐具饼干+巧克力做造型,打造出样子可爱又好吃的Q版餐具饼干,下面把制作方法图文教程分享给在家。
1、奶油室温软化后,加入糖粉及盐拌匀。接着加入鲜奶,拌匀。
2、先后加入过筛低筋面粉及杏仁粉后,拌匀且揉成面团。
3、把面团放入塑胶带中,再捍成约0.3cm厚的面皮。接着放入冰箱冷藏约20分钟让它变硬。接着使用餐具模具压出造型,放入烤箱160度烤15分钟。
4、把烤好放凉的饼干沾隔水加热融化的巧克力,待巧克力凝固即可。
5、巧克力可随喜爱沾在任何地方做造型,饼干放凉会更硬。
成品图: