主料:厚百叶1张、菠菜150克、松仁适量
配料:盐1茶匙、芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、生抽1/2茶匙
2023-10-24
今天是诺宝指定的要吃松子粥,松仁菠菜也是杂志上看到的,很简单,家里菠菜不够还切了点奶奶家拿来的鸡毛菜进去,一样好吃。这道松仁菠菜卷我就是觉得我厚百叶卷的多了点,或者应该下次改成薄的百叶或者蛋皮会更好吃点。
早餐准备时间:
隔天用时 20分钟
早上用时 5分钟
厚百叶1张、菠菜150克、松仁适量、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、生抽1/2茶匙
松仁菠菜卷的做法图解:
1、百叶沸水煮一会,去除豆腥味,沥水备用;
2、菠菜入开水烫煮30秒后(我怕不熟就多煮了会就有点太烂了),捞出沥水;
3、加入盐、糖、生抽和芝麻油拌匀;
4、将百叶铺在干净的案板上,在靠自己的一头均匀的铺上菠菜碎,放上松仁;
5、慢慢卷起,最后斜刀切开摆盘。
成品图: