主料:毽子肉,芡实,大薏仁,莲子,山药
配料:熟白饭适量
2023-10-24
四神粥具有缓解腹泻,帮助感冒快快好的作用,最近乐乐发烧、咳嗽带有浓鼻涕,还有轻微腹泻,看了医生后,医生建议搭配食疗方式,四神粥可以舒缓腹泻症状,对感冒更是极有助益!
康健杂志指出:
四神汤可以增进肠胃功能,平时喝可以预防感冒,感冒时更是补充元气、调整电解质的好汤品!
详细请看:感冒3阶段最佳饮食,所以运用天然食材熬煮四神粥,没有中药,所以可以放心给宝宝食用。
1、毽子肉(切薄片)
2、芡实四分之一杯(量米杯)
3、大薏仁半杯(量米杯)
4、莲子一杯(量米杯)
5、山药一段(阿丑买日本产的山药)
6、熟白饭适量(阿丑用前一餐没吃完的饭来煮粥)
1、首先将薏仁及芡实洗净后,放在冰箱浸泡四小时以上。
芡实是一种种子,也算是谷类的一种,在杂粮行可以购买的到哦!!
2、将毽子肉(不须川烫)、泡软的大薏仁及芡实放入锅中。
山药先不要放进去煮,因久煮会破坏其营养成分。
3、加入过滤水,建议水量约为所有食材的五~六倍。
4、电锅外锅倒入1.5杯量米杯的水,按下开关炖煮。
5、电锅跳起后,接着将山药去皮、切块(不要先切好,避免氧化黑掉,营养也会流失),和前一餐的白饭一起放入锅中,外锅再倒入半杯量米杯的水,按下开关炖煮。如果您用的是生米,外锅请加一杯水。
6、非常香甜又可口的四神粥完成!真的很营养又开胃。
成品图:
这个宝宝版四神粥的和平时所说的四神粥有些区别,因为是给小孩子吃,所以食材和用量上都有所变动,这个粥对于小孩子感冒是有很好疗效的。