主料:低粉70克、香蕉克100克(去皮)
配料:牛奶60克、鸡蛋1个
2023-10-25
今天这款香蕉松饼制作时没有加糖,也没有打一点泡打粉,而且只需要10分钟就能出锅了,香甜软糯又芳香四溢,做好后用草莓和其它水果装饰一下更加漂亮,高大又上档次。
早餐,永远不能忽略,没有早餐的生活,是无奈的。早餐是起床气的宿敌,也是一天美好的开始,早餐的味道,是家的味道,更是幸福的味道!最喜欢简单快手的营养早餐,就像这道无油无糖无泡打粉的香蕉松饼,十分钟出锅,香甜软糯又芳香四溢。用漂亮的餐具盛装,配上一杯果汁或奶昔,在悠扬的音乐中,咀嚼出甜蜜和浪漫!小伙伴,跟苏苏一起动手做吧,酱紫的早餐,一定可以,惊艳味蕾!惊艳时光!
1、将材料准备好,把香蕉去皮放进原汁机或破壁机打成泥。(香蕉用熟的,甜度高的)。
2、加入牛奶拌匀,筛入低粉。
3、拌成面糊,把鸡蛋打发至出现明显的纹路。
4、取一块打发好的鸡蛋和面糊拌匀,再倒入剩下的鸡蛋拌匀,舀一勺放入不粘锅。
5、烙至表面略起泡翻面煎至金黄出锅,撒糖粉或淋蜂蜜搭水果就OK。
成品图:
1、最好用不粘的锅来做,这样可以用少量的油就好了,即不粘锅,也不会太油腻。
2、用小火煎,大火容易煎糊。