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香炸薯条在家就能轻松完成，小朋友去肯德基必点的就是薯条，为了吃的放心就自己在家做了，没了地沟油，放心，实在，当然味道也是棒棒的，不过，油炸食品，尽量少吃，解解馋就可以，吃完不忘多喝水，天干物燥的。

香炸薯条的做法：

1、大土豆一颗，洗净去皮。

2、切成长条状。

3、烧一锅水，沸腾后倒入薯条，焯3分钟左右捞出沥干水分。

4、沥干水分的薯条放入冰箱冰冻1小时以上。

5、起锅，倒入足够的油，炸至金黄就可以。

6、炸好的薯条，配上自制的番茄酱吃，味道超赞的哟。

成品图：

炸薯条要冷冻多久?

晾凉后放入冰箱冷冻一小时即可。煮过的薯条没有太多水分，放入锅里炸的时候不会迸油也不会吸入太多的油，而且由于已经煮过，薯条只用炸2分钟左右就可以了，不用担心孩子摄入太多的油脂，也不用担心炸出的薯条软趴趴了!