主料:剩米饭、自制枣泥
配料:自制糖桂花
2023-10-26
这款大米枣泥糕把米饭和枣泥完美整合在一起,口感相当好吃,配是一些自制糖桂花外开更是上档次,今天我是用剩米饭和剩下的枣泥做一个米饭枣泥糕,做好后,感觉枣泥糕上显得有些单调,不妨再到露台上找点花花草草,洗干净做个点缀,吃之前,再淋上一层自制的糖桂花,又别致,又好吃!
1、剩米饭回锅蒸一下,取出,打散;
2、取一个圆形的平底饭盒,铺上层保鲜膜;
3、放一半米饭,用带上手套的手压平压实;
4、将枣泥倒入,用勺子抹平;
5、放入剩下的另一半米饭,同样压平;
6、取一个盘子,将做好的米糕倒扣在盘子上;
7、去掉保鲜膜,上面用洗净的花草做点缀;
8、吃之前洒上自制的糖桂花即可。
成品图: