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儿童食谱 :奥利奥咸奶油杯子蛋糕
奥利奥咸奶油杯子蛋糕
难度:中级掌勺

主料:奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法图解

配料:淡奶油150克,白砂糖12克,盐1克,奥利奥饼干碎20克,奥利奥饼干

2023-11-20

奥利奥咸奶油杯子蛋糕做法介绍

奥利奥咸奶油纸杯蛋糕是超好吃的一款杯子蛋糕啦,杯子蛋糕是全蛋打发的,加上打发的奥利奥咸奶油,吃起来超满足啦 。

杯子蛋糕:鸡蛋2个(65克左右),白砂糖45克,低筋面粉55克,玉米油30克

奥利奥奶油馅:淡奶油150克,白砂糖12克,盐1克,奥利奥饼干碎20克,奥利奥饼干

奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法:

1、鸡蛋打入盆里

2、加入白砂糖

3、用打蛋器高速打发,打发至提前打蛋器面糊滴落出现明显纹路,这一步很关键

4、低筋面粉分两到三次过筛至面糊中,一次翻拌均匀后加入下一次

5、取少量面糊加入玉米油翻拌均匀

6️、倒回剩下的面糊中翻拌均匀

7、倒入模具

8、预热170度烤箱,25分钟

9、淡奶油中加入白砂糖、盐打发至七分,继续加入奥利奥碎打发至硬

10、在蛋糕上裱花,装饰饼干即可

成品图:

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