主料:野杏仁、盐
配料:花椒、清水
2023-11-20
采摘一些野生的杏仁味道醇香,杏仁是最经典的吃法要属于盐水杏仁,今天就把这款野生杏仁试做一下,首先把杏仁清洗干净后浸泡一晚上,然后盐水煮开即可享用,吃不完的可以放入冰箱冷藏保存。
1、杏仁用水洗净,用清水浸泡8小时(我是晚上泡的,放在冰箱冷藏室);
2、倒入小锅,加入少许花椒粒和食盐;
3、开火,大火煮开;
4、转小火,煮20分钟左右,关火;
5、盛入小碟就可以吃了,吃不完的连同煮的盐水一块儿放保鲜盒,冰箱冷藏保存(个人感觉盐水泡几小时后再吃更入味、更好吃)。
成品图: