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家常菜谱 :腐竹木耳五花肉
腐竹木耳五花肉
难度:

主料:腐竹、木耳、青红椒、五花肉各适量

配料:姜、植物油、盐、酱油、蚝油各适量

2023-09-27

腐竹木耳五花肉做法介绍

  腐竹木耳五花肉是一道做法简单的家常菜,在这道菜肴用到了腐竹、木耳、五花肉这三种食材,在营养上均衡合理有味,在味道上荤素搭配吃起来也不会腻口,并且做起来非常的简单,它含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、‘还有铁物质,可以提供给人体日常所需的能量物质,还可以增强身体的抵抗力,更重要的是味道好,开胃下饭。

  腐竹木耳五花肉的做法教程:

  1、腐竹、木耳泡发,将腐竹切小段,青红椒洗净切片,五花肉切片。

  2、炒锅放少许植物油小火煎一下五花肉,煎至两面稍微发黄,放入姜片翻炒两下。

  3、放入腐竹、木耳继续翻炒两下倒入酱油,略炒一下倒入少许水盖锅盖焖一小会儿。

  4、剩少许汤汁时放入青红椒继续翻炒。

  5、炒至青红椒断生即可,倒入少许蚝油,盐,翻炒均匀,出盘。

  成品图:

  腐竹木耳五花肉的美味小窍门:

  1.加入水后要小火焖,中间别翻动。

  2.这个菜可以素炒的,吃起来也是非常的美味的。

  腐竹木耳五花肉的做法介绍到这里就结束了,秋季到了,多吃一点豆制品对身体有很大的益处哦,可以提高身体的免疫力,预防病毒的侵袭。

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