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家常菜谱 :清炒豌豆片
清炒豌豆片
难度:

主料:豌豆片200g

配料:油适量,盐适量,蒜片适量,味精半勺,白糖半勺

2023-09-27

清炒豌豆片做法介绍

  清炒豌豆片是一道做法简单的家常小素菜,主要取材于豌豆片,它吃起来很清香、并且吃起来嫩嫩的,很美味,并且含有丰富的维生素和纤维素,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助排除,在平时吃油腻的时候,还可以帮助减轻身体的负担,纤维素可以提高人体免疫力。这道清炒豌豆片在做的时候没有什么技巧,只需要注意全程大火快炒就可以了。

  清炒豌豆片的做法教程:

  1.豌豆片用手撕干净折好,沥干备用。

  2.锅热油,下入蒜片爆香,加入豌豆片翻炒均匀。

  3.大火炒,加入盐,味精、白糖调味,翻炒均匀。

  4.炒至豌豆断生即可起锅装盘。

  成品图:

  清炒豌豆片的美味小窍门:

  1、豌豆片买比较嫩的好吃一些。

  2、炒清淡的,不加辣椒,加点蒜片,可保持食物的原汁原味。

  清炒豌豆片的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很清新脆嫩的一道美食,不妨做来和家人们一起尝一尝吧,做来当做是清新解腻菜,很是不错的呢。

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