主料:菠菜135克、面粉200克、清水适量
配料:骨汤、香肠各适量
2023-09-29
香肠菠菜面做起来非常的简单,这里是将菠菜汁打入到面粉中做成的面条,菠菜含有丰富的纤维素和维生素,是一种老少皆宜的美味蔬菜,可以增强身体的抵抗力,还可以缓解便秘,帮助消化,促进肠道的蠕动,将菠菜汁做成菠菜面,看起来翠绿的颜色很是惹人喜爱,再加上骨汤一起煮制,更是鲜美中又清新,非常的不错。
香肠菠菜面的做法教程:
1、食材图。
2、菠菜切碎。
3、菠菜放料理杯里,加上适量清水,打成汁,我把汁过了筛。
4、在200克面粉里加入120克菠菜汁,搅拌。
5、和成面团。
6、把面条机装起来。
7、把面团放到筒里。
8、选择花片。
9、左手握住中间手柄。
10、右手旋转上面的手柄。旋转前先把汤烧开。
11、面条机在汤的上方,旋转上面的手柄,面条就压下来了。
12、做好的面条放入骨汤中煮制即可。
成品图:
香肠菠菜面的美味小窍门:
1、打出来的菠菜汁过一下筛,做出来的面条吃起来会更细滑。
2、骨汤已经很有味了,所以不需要再加别的调料了。
香肠菠菜面的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,老年人食用菠菜面有着降血压、解便秘的作用,小孩子食用菠菜面可以补充维生素,是一种老少皆宜的美食,不妨一试吧。