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　　自己腌的咸猪肉，使用盐麴腌成的肉不死咸，咀嚼时反而甘甜，肉香味愈发明显。今天就用这个咸猪肉配是黄豆芽给大家做一道家常小菜它就是咸猪肉炒黄豆芽。

　　咸猪肉炒黄豆芽的做法图解：

　　1、提前准备好所有材料： 去掉黄豆芽尾端须须的部份，没这习惯的话就省略; 咸猪肉 8 片切成易入口的大小。

　　2、开火热锅 → 咸猪肉放入锅中 → 把猪肉的油煎出。

　　3、猪肉油煎出后，放黄豆芽拌炒到熟，再洒点糖中和口味，就可盛盘了。

　　4、猪肉原有的咸香甘和黄豆芽的爽脆，只需要最后放一点点糖提味就好，完全不需要其他的调味。

　　5、另外再炒一盘小蕃茄绿花椰。

　　6、再沏壶茶就能吃的笑嘻嘻。

　　成品图：