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怪味鸭的家常做法中味道主要就是花椒的麻和辣椒的辣开成的，今天我们把在家做怪味鸭的方法分享给大家，全部配方和材料均采用纯天然香料配制而成。

怪味鸭的做法教程：

1、首先把鸭肉切块小块，小一点好入口。

2、把辣椒是认真对半切，最后随便剁碎即可。

3、怪味注要来源花椒的味道，麻得嘴巴都木了。

4、下锅放一点点油，也可以不加鸭皮脂肪油足以够了。

5、鸭肉下锅炒一会发现肉慢慢发白，鸭子的香味隐约扑鼻来。

6、然后倒入啤酒，加一些酱油小煮一会。

7、花椒放入锅中，怪味全靠它了。

8、在加入切好辣椒。

9、然后加一些水煮干即可。

成品图：

怪味鸭怎么做好吃技巧：

1、如果加一些糖口感会更加好吃。