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家常菜谱 :烤洋葱花
烤洋葱花
难度:

主料:紫洋葱(中小型)4个

配料:橄榄油4T,乌醋2T,盐少许,黑胡椒少许

2023-10-06

烤洋葱花做法介绍
我非常欣赏盛开的洋葱花、品尝单纯的甘甜味。所以今天我给大家来一道特殊的小吃烤洋葱花,原汁原味的洋葱花,但是没有生洋葱那么大的辛辣味,非常好吃。

烤洋葱花的做法图解:

1、将紫洋葱切尾去皮去膜洗净。

2、将洋葱用刀切8等份,但每刀都切至2/3处即可,勿切到底而切断了。

3、取一大盆放入切好的洋葱(我有一颗紫洋葱不小心切断了,就拿黄洋葱取代),淋上橄榄油和乌醋,套上手套或塑胶袋让每个洋葱都能均匀沾抹到酱料,再撒上少许的盐和黑胡椒。

4、取一深大烤盘(能有让洋葱花绽放的空间),放上洋葱,再将剩下的酱料淋上去。

5、覆上铝箔纸(雾面朝外)包好,送进已预热210度C的烤箱中,烤30分钟。

6、时间到后,取下包覆的铝箔纸,再续烤10分钟即可。

成品图:

烤洋葱花怎么做好吃技巧:

1、烤后的紫洋葱很甜,而黄洋葱仍有一点点的辛辣味。

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