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家常菜谱 :秋葵磅蛋糕
秋葵磅蛋糕
难度:

主料:低筋面粉100g、坚果仁50g、糖80g、鸡蛋100g

配料:黄油100g(提前软化)、奶粉20g、酸奶10g、秋葵6根、半头蒜瓣

2023-10-12

秋葵磅蛋糕做法介绍

这款秋葵磅蛋糕没有加泡打粉吃起来虽然没有那么的松软,但是健康,味道很独特,表面是浓浓的蒜香,里面却是甜甜的坚果香,双重合并奇妙无穷哦。秋葵具有助消化,护肠胃、降血脂、保护肝脏、补钙、减肥、壮阳补肾的功效,非常的营养哦!

秋葵磅蛋糕的做法:

1、将秋葵清洗干净切成小块,大蒜去皮切成蒜末备用。

2、将所有需要用的食材都称量好。

3、锅中倒入底油烧热放入蒜末,微微加点盐炒香备用。

4、将软化好的黄油用打蛋器大成发白加入糖继续打至体积膨胀。

5、倒入酸奶、秋葵、坚果仁搅拌。

6、最后打入低筋面粉和奶粉搅拌均匀。

7、把搅拌好的面糊倒入事先准备好的烤盒内,最后表面撒上蒜末。

8、放入事先预热好的烤箱先170度上下火20分钟,然后转到180度20分钟即可。

成品图:

秋葵磅蛋糕小提示:

1、一定要将蒜炒香,烤出的味道会更香。

2、温度时间大家根据各家为准,最后是否熟,用牙签插一下看看,如果没有面糊粘在牙签上即可。

3、出炉后放凉,放入冰箱冷藏一夜再食用更加。

秋葵的适宜人群:

禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

适宜人群:一般人群均可食用。

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