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花生酱的做法非常简单，只要有合适的搅拌机就可以了，当然要想做到非常细腻柔滑的程度，就看搅拌机的给力程度了。而花生的营养价值很高，不仅可以提供大量的蛋白质和脂肪，还可以增强记忆、延缓衰老。是非常营养健康的美食哦！

颗粒花生酱的做法：

1、生花生仁入160度烤箱烤约25分钟。

2、花生烤好后用手拿一个花生米试试，可以很轻易将花生外面的红衣搓掉就可以了,待稍凉后去皮，找个角落用风筒吹走去掉的皮。

3、把去了皮的75%花生倒入搅拌机搅拌至细腻顺滑。

4、再将剩余的25%的花生加入，点动搅拌至自己喜欢的大小颗粒。(也可以把花生另外打碎直接加入混合拌匀)

5、装入预先消毒过的干爽瓶子，盖子盖紧后入冰箱冷藏倒立保存即可。

成品图：

颗粒花生酱小提示：

1、可用200g白芝麻换等量的花生，这样更香。

2、想要更柔滑的口感，可以适当加点黄油或花生油。

3、喜欢甜的，自己按口味添加糖量。

4、如果喜欢顺滑型的，就把材料全部倒入，直接搅拌至顺滑。

食用花生的适宜与禁忌人群：

禁忌人群：胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。