聚餐网

鲜菇镶肉饼这道小吃当你咬下一口厚实的香菇，充满肉汁的内馅鲜美无比，不论是当家常菜或拿来宴客皆宜，是道美味又健康的电锅料理!用途广泛的统一肉燥风味酱，可变化蒸、烩、炒、卤、汤，不仅让风味提升更是忙碌他*的料理好帮手唷。

鲜菇镶肉饼的做法：

1、备料。鲜香菇洗净去蒂，胡萝卜切末。

2、将所有肉馅猪和调料混合，一起搅拌均匀。

3、香菇洒上薄薄一层太白粉(份量外)，将肉馅填入香菇。

4、再将胡萝卜末点缀在肉馅上整型即可入电锅蒸。

5、电锅外锅加入1 杯水，放入作法4.蒸至电锅跳起,续焖一会即可享用。

成品图：

也可将[肉馅]平铺在深盘上胡萝卜换成咸蛋黄，这样就是‘咸蛋蒸肉饼’了。