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淮山枸杞炖花胶乌鸡汤是一道非常营养滋补的汤，具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。而且做法非常的简单不说，口感还很细腻，柔滑，香味浓厚，非常的好喝哦!

淮山枸杞炖花胶乌鸡汤的做法：

1、淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理(之前食谱有介绍)。

2、所有材料放入炖锅。

3、把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。

4、起锅前加入少许盐调味。

5、起锅摆盘，增加食欲。

成品图：

淮山枸杞炖花胶乌鸡汤小提示：

加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面了哦。

乌鸡的食用方法：

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。