聚餐网

菜单
家常菜谱 :胡萝卜炒饭
胡萝卜炒饭
难度:

主料:米饭、胡萝卜

配料:油、盐、蒜、海米

2023-10-15

胡萝卜炒饭做法介绍

在家自己做炒饭的配料可以简单也可以复杂多样,只要自己喜欢吃,可以随意添加,而且生活忠常见的食材几乎很多很多的食材都可以用来炒饭。以前烹制炒饭,总愿意多搭配几样配料,突然发现单一的配料炒饭味道也超好吃,今天这款胡萝卜炒饭配料单一,更能突出主题,加上一些青葱外形更加漂亮。

胡萝卜炒饭的做法:

1、先把海米洗净、加少许水将其泡软。

2、把胡萝卜洗净切粒。

3、热油、放入蒜粒炒香。

4、放入胡萝卜粒。

5、小火慢慢将其炒熟。

6、放入泡软的海米。

7、小火,翻炒均匀。

8、放入米饭。(米饭的块头有点大,稍稍焖制后自然会散开。)

9、把泡海米的水烹入锅中,盖盖焖制1—2分钟。

10、轻轻翻炒,米饭会自然的散开了。

11、均匀的撒少许盐提味,翻炒均匀即可关火。出锅装盘,用葱末点缀点缀即可上桌食用。

成品图:

胡萝卜炒饭制作技巧:

1、因为海米有咸味,所以最后一定要少放盐。

2、炒饭的关键要把米饭炒散。提前用微波炉微热也容易炒散。

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐