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梅干菜腐竹煮夜开花是利用最简的家常食材做一款特色小吃，天天吃清炒夜开花吃腻歪了，今天就我们用梅干菜和腐竹一起配梅干菜炒一般家常小菜。

梅干菜腐竹煮夜开花的做法：

1、将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成片。

2、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。

3、接着，加适量的清水煮开至熟。

4、然后，合入切好的腐竹翻动一下煮开。

5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。

成品图：