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烤派皮年糕其实就是用派皮把年糕包好，然后放入烤臬把年糕烤软即可，这样做的出年糕口感香酥软嫩。

烤派皮年糕的做法：

1、年糕切适当大小。

2、拍皮切可包覆年糕的大小。

3、将年糕包进派皮理，用叉子将四周封口，派皮上面要插洞。

4、进烤箱烤至排皮熟、年糕软了就行啦。

成品图：

烤派皮年糕制作技巧：

我没刷蛋黄，家里有黑糖蜜滴了一滴，没有也没关系!