主料:剩米饭、广式腊肠、鸡蛋
配料:青椒、洋葱、胡椒粉、鸡精、盐
2023-10-18
广式腊肠口感偏甜做炒饭超好吃,今天我们用剩米饭和 广式腊肠做一款简单易上手的家常广式腊肠炒饭,还加入鸡蛋,当然你也可以加入其它喜欢吃的配菜。
1、广式腊肠切片,青椒、洋葱切丁。
2、锅中油烧热至冒烟,倒入蛋液炒至凝固盛出来。
3、锅中留少量底油,放入青椒、洋葱和腊肠翻炒片刻,放入米饭炒散,放入鸡蛋、胡椒粉、鸡精和盐翻炒均匀即可。
成品图:
1、炒饭一定要少油少盐才好吃。
2、、广式腊肠腊肉口味偏甜,咸度适中,很适合做炒饭,其它地方的腊肠比较咸,炒时要注意盐的量少加。
3、配菜你也可以加入鸡尾虾,香菇等,根据自己喜好添加即可。