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主料：猪小排切块600g、蒸肉粉100g、芋头切块 300g
配料：辣豆瓣酱2大匙、糖2大匙、蒜末2大匙、姜末1大匙、酱油2大匙、水1碗、绍兴酒2大匙、香油1大匙、香菜适量
2023-11-21
家里买了新的鲜锅版今天试做一下粉排骨，加了我最爱吃的芋头，制作相当简单，材料备好，拦入粉蒸粉上锅蒸40分钟就好，顺天非常软烂。
1、提前备好所需材料，猪小排切成块，芋头切块。
2、姜末、蒜末以及所有调味料拌匀成酱料。
3、将酱料淋至芋头与排骨拌匀，放入美膳雅蒸鲜锅中，选择肉类模式蒸煮。
4、蒸好后取出，撒上香菜即可。如想要吃更软烂口感需增加时间至40分钟。
成品图：
