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意大利面味道的好坏主要还是要面酱上面，罗勒意面酱做好了在家做意大利面基本上就成功了80%，聚餐网今天就这款在家学能轻松完成的罗勒意面酱制作方法分享给大家。

食材：罗勒、松子、蒜、橄榄油、盐、干奶酪

工具：KitchenAid 切粹机或者其他切粹机

罗勒意面酱的制作方法：

1、首先将罗勒洗干净沥干水分，蒜切片。

2、KitchenAid切粹机里面依次放入罗勒、蒜片、松子、橄榄油和适量盐。如果没有各种机器就用到剁吧，这个追求有一点颗粒，不用特别细腻，罗勒和蒜片剁碎后放到碗里和橄榄油盐混合就可以。

3、用KitchenAid切碎机搅碎打成酱，然后倒出放入玻璃杯比较容易保存。

成品图：

罗勒意面酱保存方法：

放玻璃瓶如果吃不完可以放入冰箱冷藏室随时食用，这样非常方便。一款香喷喷的罗勒酱就横空出世啦。

罗勒就是中国的金不换，荆芥类的，这里用的是甜罗勒，这草中国野地到处都是好多人都不认识，意大利人可是当宝餐餐不离，下次路边看见别放过。我家孩子特别爱吃青酱，早餐孩子天天要吃这面，比葱油面香，比香椿绿，真服了，吃不腻。

这里说罗勒酱配意大利面，也许你想不出是啥样子，因为大多数餐厅都是以番茄意面为主，致使不少人认为意大利面就是这种以番茄为主的红酱意面。那样你可就大错特错啦，意大利面可是千变万化，各种配酱都可以，食材味道都可以依照自己的喜好来制作，所以你也可以在家里尝试自己制作。只要做出酱汁你就成功了80%了。