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今天这款用电饭锅自己在家做的马铃薯泥沙拉不光味道好吃，最重要是的做法简单，无需其它复杂过程，只需要一个电饭锅就能轻松完成。

马铃薯泥沙拉食材明细

主料：马铃薯1颗约230克重、红萝卜60克、鸡蛋2颗(1颗约60克)、桂冠沙拉1包约100克

白米饭：白米2米杯、水2米杯

电饭锅做马铃薯泥沙拉的做法：

1、白米用洗米篮以自来水冲洗

2、用手轻轻绕一圈将米洗一下

3、水沥掉，重复2-4步骤5-6次，将水完全沥干

4、、电饭锅的内锅也可以直接用来洗米。依煮饭的米量，对照内锅水量刻度(白米2杯，水量加到水位【2】的位置即可。

5、马铃薯泥食材：马铃薯切成1-1.5公分丁状(切好先放水中，避免褐变，但是不要泡太久，营养会流失)、红萝卜切成0.5-1公分丁状、2颗蛋(蛋壳刷洗干净)。

6、料理盘上面装健康滤油器皿，所有食材放里面

7、按【选择】键，选到[同时烹煮]功能，按下【炊饭】键，开始煮

8、快要煮好时，会有【再】几分钟煮好的提示

9、饭煮好后，发出8次「哔---」提示音，保温灯亮起。记得不使用保温功能时，务必取消保温灯。

10、粒粒分明白米饭

11、马铃薯趁热捣成泥，放凉鸡蛋放凉剥壳先取出蛋黄，蛋白切成丁状连同红萝卜丁一起放入钵中

12、加入桂冠沙拉(我只习惯用牌子这个调味)，调到喜欢的柔软度跟味道，我用85克(将近一包)。

13、好吃到一次可以全部吃完的好味道!

成品图：