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海鲜大餐，大家好像从来都是在饭店吃到。它色、香、味俱全，让我们觉得它的做法很复杂，其实不然，今天教大家在家自制海鲜大咖。

海鲜大咖食材：

龙虾1只、海鲜若干、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、生抽、蚝油、干辣椒、八角、花椒

海鲜大咖做法：

1.将自己喜欢吃的海鲜上锅蒸熟；

2.蒸熟的海鲜备用；

3.起锅烧油，葱、姜、蒜爆香；

4.放麻椒、八角、干辣椒；

5.加一块火锅底料，炒香后加水。

6.放一勺酱油、蚝油，加半勺白糖、鸡精煮开；

7.将汤汁浇在海鲜上；

8.撒点葱花、干辣椒在上面；

9.将油烧开，浇在海鲜上即可。

成品图：