主料:牛肉、白萝卜
配料:青菜叶、大葱、姜、花椒粉、香叶、大料、盐
2023-09-09
牛肉炖萝卜的家常做法讲解,这道菜营养丰富含大量的蛋白质,口感也很好。好吃的牛肉炖萝卜怎么做请看下文详细介绍
牛肉炖萝卜的做法教程:
1、把牛肉切成块,然后放在沸水中焯一下,捞出沥水。
2、白萝卜去皮后切成块;大葱切段;姜切片。
4、锅内添适量水,放入牛肉、葱段、姜片、大料、香叶。
5、大火烧开后转小火炖一个小时左右。
6、然后放入萝卜块,加盐、花椒粉,炖至萝卜熟透即可装盘,装盘后放几片青菜叶点缀。
牛肉炖萝卜的成品图:
牛肉炖萝卜的做法小技巧:
1、香叶在炖肉时非常提味,可以去超市购买,也可以用茶叶代替。
2、牛肉是寒冬进补佳品,同时益气补血的效果也非常不错。
这道牛肉炖萝卜的做法大家都已经学会了,主意萝卜凉水下锅可以去掉萝卜的腥味。喜欢吃的这道菜的朋友在家试做一下吧。