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　　牛肉炖萝卜的家常做法讲解，这道菜营养丰富含大量的蛋白质，口感也很好。好吃的牛肉炖萝卜怎么做请看下文详细介绍

　　牛肉炖萝卜的做法教程：

　　1、把牛肉切成块，然后放在沸水中焯一下，捞出沥水。

　　2、白萝卜去皮后切成块;大葱切段;姜切片。

　　4、锅内添适量水，放入牛肉、葱段、姜片、大料、香叶。

　　5、大火烧开后转小火炖一个小时左右。

　　6、然后放入萝卜块，加盐、花椒粉，炖至萝卜熟透即可装盘，装盘后放几片青菜叶点缀。

　　牛肉炖萝卜的成品图：

　　牛肉炖萝卜的做法小技巧：

　　1、香叶在炖肉时非常提味，可以去超市购买，也可以用茶叶代替。

　　2、牛肉是寒冬进补佳品，同时益气补血的效果也非常不错。

　　这道牛肉炖萝卜的做法大家都已经学会了，主意萝卜凉水下锅可以去掉萝卜的腥味。喜欢吃的这道菜的朋友在家试做一下吧。