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　　老干妈炒饭是炒饭中的经典，操作简单、价格实惠的。今天这个炒饭中人我们加入了老干妈牛肉豆鼓酱，让炒饭吃起来有了豆子的香脆和牛肉的质地口感，吃起来有了一种辣丝丝的味道。

　　老干妈牛肉炒饭的做法：

　　1.冷米饭中加入鸡蛋和十三香，打散并拌匀。

　　2.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。

　　3.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。

　　4.炒至均匀，米饭粒粒分开。

　　5.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。

　　成品图：

　　老干妈牛肉炒饭的做法小技巧：

　　1.鸡蛋和冷米饭一定要混合均匀。

　　2.老干妈牛肉豆鼓酱就是咸的，可以不加盐。

　　炒饭的花样多的数不清，可是像老干妈牛肉炒饭这么经济实惠、做法简单、外观和口感都这么棒的炒饭就没有几种了，而且这个炒菜在家中做非常方便，快捷。