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想吃煎饺但又怕太油腻?改用水煎法可减低油腻感，又可锁住饺子的美味!再搭配清脆又轻爽的小黄瓜吧!一口咬下，浓郁饱满的打抛猪肉内馅倾泻而出，混合著小黄瓜的自然清甜，是一道简单又美味的轻食料理喔!

日式水煎饺的做法：

1、今天选用的是很特别的打抛猪肉口味。

2、小黄瓜切成适当大小，起司片也切成10条备用。

3、接着倒入少许油热锅。

4、饺子放入锅内，再倒进约半碗的水。

5、稍微上色后翻面，盖上锅盖闷煮，大约4分钟即可起锅。

6、摆上切好的小黄瓜。

7、趁热再铺上起司条〈这样起司才会贴紧封住饺子〉。

成品图：