聚餐网

现在是南瓜上市季，之前人们做过h烤南瓜再来一份南瓜煎饼吧，制作时加入了鸡丝和香草调味，营养又丰富。

南瓜鸡丝香草煎饼的做法：

1、面粉+盐+胡椒拌匀，再加入清水拌匀。

2、南瓜分次缓缓加入步骤1.的面糊，直至南瓜丝结束。

3、香草加入步骤2.拌匀。

4、鸡丝先调入些微的盐，再加入步骤3.拌匀。

5、煎锅加入油脂烧热，取适量的步骤4.的面糊加入煎锅以中小火慢煎至外层凝固。

6、翻面再煎个数分即完成

成品图：

友情提示：面糊会因南瓜本身的水份而有所改变。故，南瓜丝拌入若觉得面糊过于干涩可再调入些微的清水辅佐。