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面条作为主食难免会有剩余的面条，一般吃剩的面条如何处理呢?聚餐网今天教你完全不同的剩面条新吃法，做一款面条馅饼给您换换口味。这个面条馅饼制作起来很简单：首先如果是生面条，你可以先将面条蒸一下，但要注意先在蒸屉上刷层油，其它出来方法相同;而选用的熟面条先做预处理，加入油搅拌，可以防止面条粘连;其次是面条整理时要注意是两头同时盘成圆形，以方便做底，将肉馅包起;注意中间包入的馅料不要太多，以免漏馅。

用剩面条做面条馅饼：

1、在肉馅中加入姜末，盐，生抽，胡椒等调料;

2、顺着一个方向搅拌上劲;

3、再加入切碎的大葱末和适量的香油;

4、顺着刚才的方向搅拌上劲，腌制几分钟;

5、为了防止粘连，先将熟面条加入适量的油;

6、搅拌均匀;

7、将面条整理成长条，放在案板上;

8、两头顺着相反的方向将内卷起，团成两个面团;

9、在一团面条上放入适量的肉馅;

10、将另一面团叠加在上面盖上;

11、盖上后稍作整理;不要让肉馅露出来;

12、同样的方法做好两个面条馅饼;

13、将锅烧到六成热，下入团好的面条馅饼;

14、将半面煎至金黄后翻面;

15、将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油;

16、独特的面条馅饼就做好啦。

成品图：

看看这款用剩面条做的面条馅饼还是相当不错的，咬上一口，面条酥脆，内馅鲜美，味道值得期待。