主料:太古咖啡豆1/4杯、龙舌兰糖浆2-3大匙、抹茶粉1小匙、马斯卡彭60克
配料:淡奶油100ml、牛奶2大匙、炼乳30克、海盐1/2小匙
2023-11-22
绿加黑碰撞出来的惊艳味道抹茶海盐奶盖龙舌兰黑咖啡具有非常惊艳的味道,没搭配之前不知道它的口味,但是喝了之后,绝对惊艳到你的味道,非常好喝的咖啡,这次用的咖啡要感谢新浪,和太古提供的超棒的咖啡豆,我用手动研磨器研磨咖啡豆,一边研磨,咖啡的香味就环绕在四周,非常香浓,足足3大包,真的可以喝很久了,对于每天都要喝杯咖啡的我来说,这太幸福了。
1.咖啡豆先来研磨成咖啡粉
2.研磨好的咖啡粉用不完的密封保存就可以
3.研磨好的咖啡粉放入咖啡容器
4.冲入400毫升热水
5.满满等着咖啡出来吧,咖啡放凉冰箱冷藏保存
6.马斯卡彭,炼乳,海盐,放在一起搅拌均匀
7.分次加入淡奶油,每加入一次,搅拌均匀,再放入另一次
8.用牛奶来调节稀稠度,搅拌到非常顺滑,缎带状就可以了,放入冰箱冷藏保存
9.筛入1小匙抹茶粉
10.搅拌均匀
11.做好的抹茶奶盖放入冰箱冷藏备用
12.黑咖啡倒入杯子中,加入龙舌兰糖浆
13.充分搅拌均匀,最后放入抹茶奶盖就完成了。
非常好喝的咖啡,咖啡的回味非常浓郁,搭配抹茶海盐奶盖,好喝到飞起来,喜欢咖啡,又喜欢奶盖的一定要试试这道美味的饮品
成品图:
1.咖啡可以多放一些,这样作出的黑咖啡味道更加浓郁
2.这道咖啡做热的和冰的都可以,但是比较建议用冰咖啡更好喝
3.建议用龙舌兰糖浆代替砂糖,非常好喝,而且低脂
4.抹茶粉建议大家一定选择上好的抹茶粉,这样作出的奶盖才好喝
5.马斯卡彭和奶油奶酪都可以制作奶盖,看自己喜欢那个
6.还可以根据自己口味变换不同口味的奶盖
现在看看这咖啡豆多漂亮,这次黑咖啡搭配了非常健康的无脂肪低热量的龙舌兰糖浆,让咖啡口感味道更棒,上面我搭配了美味的抹茶马斯卡彭海盐奶盖,原来茶和咖啡也可以很配。这么好喝的咖啡一定推荐给大家