主料:南瓜700g、水700g、糯米粉20g
配料:细砂糖45g、盐少许、表面装饰杏仁片少许
2023-11-22
南瓜粥是最适合秋天的粥品,配上糯米粉用榨搅拌机做相当简,美味还养胃,能润肺祛秋燥,还可以美容养颜让你的皮肤远离干燥。
1、南瓜洗净去籽
2、切成小块
3、带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)
4、蒸好的南瓜待凉
5、用勺子把瓜肉挖出
6、瓜肉与水分次放入搅拌机中
7、打匀
8、搅打好的南瓜糊全部倒入锅中
9、糯米粉用凉水兑开
10、南瓜糊放炉灶上大火煮10分钟至沸腾后转中火
11、兑好的糯米水加入锅中,续煮3分钟
12、转小火加入细砂糖用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底,至糖化后,再放少许盐搅拌均匀即可.
成品图: