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肉末豆腐一直是餐桌最爱欢迎的家常菜，每次上桌总能被一扫而光，聚餐网今天介绍这款用微波炉快速做好的肉末豆腐，做法简单又轻松，仅需要混合材料后，进微波炉加热就能完成，前后不要10分钟就完成了，相当容易。这款肉末豆腐放进冰箱冷藏一晚的话，更入味好吃，多做一点带便当也很合适呢!

肉末豆腐材料明细：

主料：猪绞肉150g、豆腐1盒、日式炸豆皮1/2片

调味料葱末1/2支、姜末2茶匙、水50cc、鸡粉(鲜鸡精)1茶匙、橄榄油1大匙、酱油1大匙、米酒1大匙、香油(日本麻油)2茶匙

微波炉轻松肉末豆腐的做法

1、调味料混合后，与绞肉一同放入耐热容器中，封上保鲜膜，微波500W加热5分钟。

2、接着将日式炸豆皮切丁备用。

3、加热好的肉末与豆皮丝一同拌匀。

4、最后用汤匙挖豆腐进容器中，再封上保鲜膜，加热3分钟就完成。

5、十分钟就能完成，做为忙碌的晚餐也很合适喔!

成品图：

微波炉轻松肉末豆腐的技巧：

1、家里如果没有炸豆皮的话，也可以不加。