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现在创业学卤菜是不错的选择，特别是想偷懒的朋友来说，做卤菜既方便又美味，市场价格上也很合理，像卤牛肉，都能单独开店铺了。随着人们生活质量提高，卤菜有很大的发展空间，卤菜门店小推车更是几乎遍布了各个地方，那么学做卤菜需要多少学费呢?这个根据卤菜的学校知名度不同收费也不一样，建议大家最好实体店考查后在决定，下面把卤菜学费区域参考价格和学校做个对比。
专业卤菜培训学校长期专注卤菜培训的正规学校正常来说，专门学卤菜的学费在3000元左右，学校都是一对一专业厨师在线授课，终身教学，直到学会为止，对卤菜感兴趣的小伙伴，欢迎咨询了解详细学习内容。
比如说：新东方学习卤菜培训，他的学费就是4800块钱左右，没有时间的同学还可以网上进行学习，有部分位置好的新东方学费就是5000块钱学的内容跟课程时长都是一样的，就是要看一下地点不同，价格不一样，大家参考一下。
一般正元的卤菜培训机构学费在3000-4000元左右，根据区域不同的地方卤菜实体店或者老店学习卤菜学费在5000-6000元，
这里要注意区分，实体店学习卤菜一般实操性比培训机构要好，因为这个是直接面向消费者，做好了直接在店铺出货，好与坏一看就知道，属于一线实际操作开店经验技术。
畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。
禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。
素菜类：五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等
一般在卤菜培训机构或者学校学习卤菜技术10-20天左右，在卤菜实体店学习卤菜技术15-30天左右，当然还有更快的只要3-7天，这种学到的卤菜技术主要是卤菜配方和简单的制作工艺，并不是很系统全面，但是比较节省时间!
注意：一般培训机构学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。
很多卤菜培训机构和卤菜店打着卤菜技术培训的旗号其实是骗钱，学员钱交了学不到真东西，这个目前比较普遍存在!
选择卤菜作为投资创业项目很划算，只要学会了其中的制作技术跟配方，其余的就很方便了。因为卤菜的进货渠道还是店铺选址等都很方便，也不需要大量的启动资金。刚开始起步做餐菜用个推车经营就档以，大概投资4000-5000元左右就可以卖熟食卤菜了。
