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聚餐网为你解答四川麻辣烫培训最好是哪家，经典四川麻辣烫做法，红油高汤熬制汤底，从汤底原料到麻辣烫食材的挑选全面教学，让你学会最正宗的四川麻辣烫。
厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体的综合性餐饮发展企业。在长沙、重庆、昆明、贵阳、南宁、成都等地均设有分部。培训基地设备齐全，学习以实地实操为主，系统进行技术指导、职业指导。
厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。
厨博士麻辣烫培训内容
系统学习如何选购麻辣烫食材及食材的价格等介绍，以及系统学习如何清洗食材及食材后续处理等。
系统学习如何熬制麻辣烫秘制高汤，掌握秘制高汤调料搭配比例，清洗处理，口味调配等等。
系统学习如何熬制麻辣烫专用红油，具备专门的配方，0.1克的中药材料调配。
系统学习调配多种口味的麻辣烫专用汤汁包括：清香口味，浓香口味，泡椒口味等。
