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都知道想减重就要控制糖分摄取量，可是水果吃了对皮肤好，但是“水果不是也有糖分吗?吃了会不会长胖呢?需不需要控制食量呢?营养师表示，水果同时含有丰富的植化素，有助美容肌肤，不吃太可惜!重点在于不要超量，那到底一天吃多少水果不会胖?又该在什么时间吃?
莲雾、香蕉、芭乐、葡萄…台湾是水果王国，如果为了减重放弃水果，简直太浪费!营养师张文怡指出，水果除了含有糖分，也富含维生素、茄红素、花青素、玉米黄素等抗氧化物，对于抗老和强身健体，都有帮助。
有些人质疑，这些营养素在蔬菜中也有，而且蔬菜的糖分较低，“多吃蔬菜代替水果不就好了吗?”事实上，蔬菜和水果的营养成分不尽相同，而且蔬菜主要含有非水溶性纤维，而水果主要含有水溶性纤维，功能不太一样。
减重者也要适量吃水果，过量摄取才会容易变胖。
需要提醒的是，香蕉的热量较高，一条15公分的香蕉就含有约120大卡的热量，已经等于2份水果。另外，木瓜1/3~1/4条等于1份水果，而榴则是2汤匙果肉就是1份水果，想要瘦身的大家可别贪多。
懂得适量摄取，也要知道吃的时机!张文怡营养师表示，口味较酸的水果像是奇异果、柠檬，不建议在空腹的时候吃，容易造成胃部不适。另一方面，维生素C能帮助铁质吸收，因此富含维生素C的芭乐、奇异果等很适合在饭后食用。
其实，减重也不能偏食，每种食物都有各自的营养和好处，均衡摄取才能让身体正常代谢，瘦身也才能事半功倍。吃水果的时候只要控制好摄取量，就不必担心发胖，还能让肌肤更美丽喔!
晚上吃甜的水果影响不大的，最重要的是不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果比较好。
