聚餐网
每天吃进的饮食，都是“关键营养”吗?目前先进国家，都非常重视“关键4营养”，包括：15种基础营养、多元不饱和脂肪酸omega-3、植物性DHA与钙质，再加上关键比例，才能吃出健康!
关键4营养+关键比例 达到营养健康的需求
现代人对于营养的需求，依照年龄阶段不同，以及饮食习惯差异，而有所不同。例如，小朋友重视聪明成长、中壮年在意三高问题、老年人要增强骨力与肌力。
由于外食普及、3C过度使用、工作课业压力繁重等，从儿童到老人，各年龄层仍然存在不少营养素缺失。不妨把握先进国家营养补充双关键：关键4营养+关键比例，有机会达到营养健康的需求。
【关键4营养】
关键营养1：巩固15种基础营养 打好健康基础
现代外食族增加，儿童容易有偏食状况，中老年人更因健康的顾虑，恐造成基础营养的摄取不足或偏差。2015美国膳食指南即指出，多数的民众在乳制品及蔬果、全谷类摄取的不足，已导致维生素A, 维生素D, 维生素E, 维生素C, 钙质、纤维、叶酸、镁、钾等多元营养素的缺乏。想要打好健康体质基底，必需均衡营养补充。
关键营养2：补充 omega-3、omega-6 调节生理机能
近年大家担心罹患“三高”，尤其因担心乳制品脂肪含量而避免摄取。但是，2015最新出炉的美国膳食指南除了取消胆固醇的摄取上限外，更明确指出脂肪同为人体的必需营养素，建议民众可以增加摄取omega-3与omega-6等人体必需的不饱和脂肪酸来替代饱和脂肪。
世界卫生组织、美国心脏协会都已认同Omega-3对健康的重要性，尤其对中壮族来说，是调节生理机能的重要元素，而Omega-6，则掌管了代谢功能的调节与身体保护机制的促进。两者对于健康促进均扮演重要的角色。
关键营养3：摄取植物性DHA 少疑虑多健康
多元不饱和脂肪酸omega-3家族中的DHA，能够帮助提升专注力，以及让人看得更清楚，DHA的来源主要以深海鱼为主，如果担心海洋有重金属，目前已经有由海藻萃取的植物性DHA可供选择。
关键营养4：重视钙质加质量 巩固骨骼健康发展
钙质是不容忽视的营养素，无论是照顾儿童的骨骼成长发育、为中壮年及高龄族补充流失的钙质，钙质都是必需的营养素。
但是，一般人普遍缺乏钙质，在亚洲，日、韩等亚洲先进国家营养调查报告显示，成人钙与镁皆未达日建议摄取量。在台湾，国民营养变迁调查更发现，成年人每日平均仅摄取不到半杯乳品，远低于饮食指南建议的1.5至2杯的份量。美国膳食指南警告，钙质、维生素D等骨骼营养的缺乏，可能成为主要健康疑虑。
一次掌握4大关键营养 关键比例不轻忽
如何才能一次掌握4大关键营养素?在选择高钙营养奶粉时，也可注意加上以海藻萃取的植物性DHA，还有富含omega-3、 omega-6多元不饱和脂肪酸，以及含维生素A、D、β-胡萝卜素、镁等15种成分组成的营养成份，即是不错的选择。但是，提醒注意，研究建议，omega-3与omega-6的摄取比例维持在1:2，是有效率且符合维持人体健康的目标，此点也不可忽略。
