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“天啊!上班又要来不及了，又吃不了早餐啦”
这也是你的生活写照吗?
当心!不吃早餐可是会增加肝脏的负担，甚至造成伤害。
什么?不是只有熬夜会伤肝吗?那你可就错了，不吃早餐的负面影响，远比你想像的还要严重!
别以为不吃早餐就能瘦身，拖到午餐才进食，身体合成脂肪的效率反而比平常更高，往肝脏堆积的脂肪也会增加，大大增加罹患脂肪肝的机率。
由于身体一举一动都需要能量，当你不吃早餐，身体只好先从体内转化能量，过程中会产生更多的废物与毒素，长期下来可能会让肝功能受损。
“肝”变差 5 大症状，你有没有呢?
1、肠胃消化问题多
2、脸色暗沉且蜡黄
3、怎么睡都疲惫
4、容易水肿
5、经常喝水后也口干
许多30岁到55岁的男士，从脉象看肝肾功能和肠胃功能都不好，再到医院检查大多都是血脂高、脂肪肝、高血压、糖尿病、心肌缺血。他们总是问：为什么自己正当壮年，健康却出了这么大的问题?关键就在应酬时不可避免地喝酒、吃肉、进食太过油腻。长期如此，内脏负担过重，血脂就不能充分代谢，就会沉积，哪里沉积多，哪里就会先出问题。
有报道说，一般人的肝脏24小时只能分解50毫升的酒精，相当于2两白酒，因此，喝酒最伤肝。很多来看病的夫妇都说，他们经常为喝酒应酬吵架。其实吵架解决不了问题，大多数男人都是违心地往肚子里灌酒精，妻子一句“老公辛苦了，我给你做一碗醒酒汤吧”，效果一定比横眉冷对强得多。
给大家说一个醒酒汤的方子：梨核三个(切四瓣)、紫色葛花10g、葛根20g、枸杞子30g(后下)、炒莱菔子12g(捣)、白萝卜半个(切片)共煮水频喝。
但若是酒后性生活导致浑身无力、出虚汗、头晕目眩、腰痛如折、嗜睡等症状，此方效果较差，需另配中药调理。
当你符合的项目越多，就要越注意自己的饮食及生活作息。
怎么办?
那我现在呵护肝脏还来得及吗?别急别急～营养师选用 6 大天然食材，助你吃回“好肝”!
1、大蒜：富含大量的蒜素与硒，可以帮助肝启动排毒酵素，让毒素不累积。切碎后放置在室温与空气接触 15 分钟，蒜素的效果会更好喔!
2、核桃：丰富的 ω-3 脂肪酸及谷胱甘肽，能协助肝排毒，建议每天摄取 2～4 颗核桃。
3、姜黄：能暖身、促进消化，并有强劲的抗氧化力。烹煮咖哩时加入 5 克姜黄粉，有助于保护肝脏细胞、降低肝指数。
4、柠檬：相信大家都听过柠檬水排毒的说法，柠檬确实可以活化肝的功能，每日将半颗柠檬加入 500 c.c.的水中饮用，就能让疲劳感不翼而飞。
5、高丽菜、花椰菜：十字花科蔬菜含有特殊的硫代配醣体，保肝又防癌，每日摄取 1 个拳头量的十字花科蔬菜，高纤、饱足又护肝，可说是一举三得呢!
6、甜菜：富含大量的“植物类黄酮素”，除了对心脏有好处，也能加强肝的解毒功能，让皮肤有光泽又白皙。
肝是身体代谢的主力战将，肝若不好，人生真的是黑白的～
忙碌的上班族们，千万别忽略早餐的重要，适时补充保肝食材，才能拥有健康人生唷!
