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在被生活中许多压力压得喘不过气的时候，你是不是会想要来杯咖啡抒压?对很多人而言，咖啡提振精神，是工作时必备的饮品，甚至有些人不喝咖啡，就无法专心工作。
若你有心减肥，就必须留意咖啡对身体带来的影响了。在营养学博士吴映蓉的《永不复胖的逆转餐盘 饮食法》一书中，提到了喝咖啡可能对减肥者带来的害处：
咖啡会刺激人体内一种压力荷尔蒙——可体松(cortisol)的分泌。可体松大量分泌时会刺激食欲，让人非常想吃甜食、垃圾食物;且胰岛素会随可体松大量分泌，使多余的血糖合成为脂肪，加速脂肪堆积在 腹部，在这样的双重效果下，不变胖也难。
一般规律而言，人体内的可体松在早上分泌较高，到了下午则开始下降。若在下午可体松准备收工的时段喝咖啡，等于强迫可体松过度分泌，长期不正常分泌的话，会出现 掉发、双颊凹瘦、脂肪囤积在腹部等情况，对减肥有害无益。
咖啡的确具有抗氧化、防失智、减少结石机会等功效，但对于想要减重的人来说，就必须慎择喝咖啡的时间了。最推荐喝的时段是早上，到了下午三点以后就不要喝咖啡了。
