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鲈鱼营养价值很高，很多人喜欢买鲈鱼来吃，但是鲈鱼的价格差价很大，一般鲈鱼卖多少钱一斤呢?以北京的淡水鲈鱼来定基本上市场价是18元/斤左右，聚餐网今天把鲈鱼的价格表汇总给大家。
北京丰台区新发地农产品批发市场-鲈鱼：18.5元/斤(持平)
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-鲈鱼：22.5元/斤(持平)
北京市日上综合商品批发市场-鲈鱼：20元/斤(持平)
北京市华垦岳各庄批发市场-鲈鱼：24元/斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-鲈鱼：18元/斤(持平)
江苏常州宣塘桥水产品交易市场-鲈鱼：18元/斤(持平)
苏州市南环桥农副产品批发市场-鲈鱼：13元/斤(下跌3.7%)
安徽合肥周谷堆农产品批发市场-鲈鱼：17元/斤(下跌5.6%)
山东省威海市水产品批发市场-鲈鱼：9元/斤(持平)
山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发-鲈鱼：10元/斤
鲈鱼是一种经济类型的食用鱼，在我们国家靠近岸边的浅海很容易捕到，但是人们到市场或者水产品超市去购买的时候，发现价格都不一致，那是什么原因呢?今天我们来了解一下鲈鱼多少钱一斤吧。
鲈鱼的价格范围在：15-20块一斤左右，价格属于比较适宜的，因此受到人民大众的喜爱。
本来鲈鱼属于海鱼的一种，属于经济鱼类，但是近几年来也发展了海水养殖的品种，所以价格就会有降低的趋势。
1、重量。挑选好的鲈鱼，最好先称一下它的体重，一般是750克左右为宜，如果太小的话没肉吃你愿意吗?如果太大的话，肉质吃起来会明显粗糙。
2、身材。不仅是女人要看身材，鱼也要看身材，挑选鲈鱼的时候也最好以长一点的而且圆润的为好。特别要注意看鱼肚，如果鱼肚很大很胀的话，就证明店家在卖鱼之前喂了很多东西给鱼吃，买回家鱼很快就会死掉。
3、颜色。挑选鲈鱼，最好以鱼身偏青色的为宜，而且看外表，鱼鳞要有光泽，并且透亮，翻开鱼鳃可以看到鲜红的颜色，鱼身体的表皮和鱼鳞都没有脱落的才是新鲜的。如果看到鱼眼浑浊、有红筋、身体上有损伤的话，一定不要买。
4、手感。买鱼的时候用手指按一下鱼的身体，如果弹性好的话就表示鱼是比较新鲜的，但是看到尾巴呈红色的话就别买了，那是鱼身体有损伤的症状，买回家很快就会死掉的。
