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鲜无花果的皮能吃吗?鲜无花果的皮可以吃不?

无花果的皮很薄,不容易剥掉,那么在吃无花果的时候是否能连皮一起吃呢?营养师提醒大家无花果的果皮是可以吃的, 只是稍微有一点点小涩,吃时候要洗干净才可以吃哟。

鲜无花果皮可以吃吗

我很喜欢吃无花果,后来听说无花果有美容功效,就更是喜欢了,由于本人比较懒,吃无花果从来不去皮,可以用凉开水冲一冲就可以吃了,皮太薄剥不了的,直接吃最省事。

吃了无花果的皮会怎样?

无花果果皮稍微有一点点小涩,要洗干净,偶尔会有飞的虫虫爬过。无花果的种植过程中是不需要大面积喷洒农药的,所以不用担心农药的问题,市场上的无花果干,都是带皮的。

无花果皮虽然可以吃,但是食用不慎,会出现一些健康小疾病。因为 刚采摘下来的无花果比较新鲜,果蒂上面留有一些白色液体。无花果采摘后,果蒂上出现白色液体有一定的腐蚀性,大量食用后,容易引起口腔过敏,无花果的皮可以吃,但最好洗净后食用。

医生提醒,出现类似于这种情况时,可先用清水漱口冲洗,避免食用辛辣刺激的食物,同时到医院进行正确的治疗。另外,市民在采摘或购买无花果时应注意选择变软成熟的,因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激,引起不适。

无花果的食用方法

无花果干

无花果干可以直接食用,就像食用果脯一样,无花果干的味道比较甜,韧性很足,食用时口感是比较不错的,但是一次的食用量不宜过多。

无花果糖水

将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。

无花果酱

无花果去皮切块,打成浆熬制。

吃无花果皮的好处:

1、无花果皮含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2、无花果皮所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

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