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无花果的皮很薄，不容易剥掉，那么在吃无花果的时候是否能连皮一起吃呢?营养师提醒大家无花果的果皮是可以吃的， 只是稍微有一点点小涩，吃时候要洗干净才可以吃哟。
我很喜欢吃无花果，后来听说无花果有美容功效，就更是喜欢了，由于本人比较懒，吃无花果从来不去皮，可以用凉开水冲一冲就可以吃了，皮太薄剥不了的，直接吃最省事。
无花果果皮稍微有一点点小涩，要洗干净，偶尔会有飞的虫虫爬过。无花果的种植过程中是不需要大面积喷洒农药的，所以不用担心农药的问题，市场上的无花果干，都是带皮的。
无花果皮虽然可以吃，但是食用不慎，会出现一些健康小疾病。因为 刚采摘下来的无花果比较新鲜，果蒂上面留有一些白色液体。无花果采摘后，果蒂上出现白色液体有一定的腐蚀性，大量食用后，容易引起口腔过敏，无花果的皮可以吃，但最好洗净后食用。
医生提醒，出现类似于这种情况时，可先用清水漱口冲洗，避免食用辛辣刺激的食物，同时到医院进行正确的治疗。另外，市民在采摘或购买无花果时应注意选择变软成熟的，因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激，引起不适。
无花果干
无花果干可以直接食用，就像食用果脯一样，无花果干的味道比较甜，韧性很足，食用时口感是比较不错的，但是一次的食用量不宜过多。
无花果糖水
将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽，具有美容养颜的效果。
无花果酱
无花果去皮切块，打成浆熬制。
1、无花果皮含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2、无花果皮所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
