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韭菜营养生丰富家常必备小菜，现在正是吃韭菜的季节。不知大家知道不韭菜是不能与白酒同食的，一起吃不但会引起胃炎和胃肠道溃疡复发，还有其它很多坏处，下面看做详细讲解。
古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。
白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，1克乙醇在体内燃烧，产热7100卡，乙醇在肝内代谢，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬化。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，食生韭饮白酒，就像火上加油，久食动血，有出血性疾病的患者更要加倍注意。
所以大家以后在吃韭菜的时候千万是不能喝白酒的，这样对身体坏处是相当多的。
