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食材 / 11-16

鸭蛋营养丰富可与鸡蛋媲美，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋有哪些作用呢？请看下文详细讲解

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鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉营养丰富,热值高,营养成份与人体需要相宜,所以誉为人类最理想的滋补品。

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蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分.鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。那么蛋黄有哪些营养价值呢？蛋黄有什么用途呢？请看下文详细讲解

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鸡蛋是我们是常生活中最常吃的昏菜了，不但有营养而且做法简单。医书上说人一天的营养就是一个鸡蛋的营养，可见鸡蛋的营养价值极高。

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熟坚果就是各种坚果成熟后的果实，它营养丰富，口感香浓好吃，而且有利于生长发育。食用熟坚果最大好处是可以改善人体皮肤脂肪含量，提升抗压力，今天我们把熟坚果的作用与功效，以及食用后的好处详细给大家讲解一下。

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枳实是一种植物的果实，也是甜橙栽培变种或酸橙的干燥幼果，枳实外皮成暗棕绿色或黑绿色。 枳实用于胸痹结胸，以及痰多咳嗽，胃下垂，脱肛，子宫脱垂，风痰眩晕等症。枳实的提取物还有抗炎的功能。

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下面聚餐网为你科普核桃的作用功效及使用禁忌、如何挑选核桃及制作技巧。核桃具有高蛋白和不饱和脂肪酸，增强脑功能，防止动脉硬化，降低胆固醇，富含维E，美容养颜，还可以缓解疲劳，但是肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便...

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腰果是一种味道香甜的干果，即可当零食食用,，又可制成美味佳肴。腰果含有丰富的营养元素如蛋白质，腰果具有增强人体免疫力的作用，下面聚餐网把腰果的作用与功效，以级腰果的营养价值详细给大家分析一下。

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山楂片是以优质山楂为主要材料，它含有较多的营养物质，是开胃消食良药，那么山楂片有哪些作用和功效呢？聚餐网下面给大家详细讲解一下。

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沙棘的果实含有丰富的营养物质和生物活性物质对人体有很好的功效，那么沙棘的作用的哪些?聚餐网今天把沙棘的作用与功效详细给大家分析一下。

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黑枣是富含维生素和铁的健康食品，是养血补中的好食物。同时黑枣能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺的功效。请看黑枣的营养价值详细介绍。

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薄壳又叫海瓜子学名寻氏肌蛤，贝类海产品，因壳薄故名。薄壳还有另一个美称叫“凤眼”，你看它长得多像一只只凤眼。下面为大家介绍薄壳的作用与功效和薄壳的营养价值。

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黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可以得到缓解或根除。

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黄豆是一种营养价值非常高的食材，其营养非常的丰富对人们额身体健康非常的有利，下面就把黄豆的作用与功效以及食用方法介绍给打家。

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本文就是给大家详细地介绍花豆的功效和禁忌、食用方法、如何选购，还附有花豆的一款做法。花豆不仅仅营养丰富，具有高蛋白无脂肪的优点，还可以降低肉类种的脂肪，减肥的美女们可注意了，而且基本没有什么禁忌。大家可以放心的吃，但在食用之前需要泡软，时间大约3小时。

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今天聚餐网为你科普花生的功效和作用，吃花生的禁忌.总结出花生有降低胆固醇，延缓衰老，促进骨骼发育，预防肿瘤，帮助止血造血等作用，但高热量，高脂肪等特点，所以糖尿病患者、想减肥等不宜使用高热量的人忌食。