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老人食谱 :明太子焗马铃薯
明太子焗马铃薯
难度:新手尝试

主料:明太子一条、马铃薯一颗

配料:美乃滋1/4条、七味粉适量、乳酪丝适量

2023-10-28

明太子焗马铃薯做法介绍

简单美味的料理,明太子焗马铃薯成功掳获男子的胃口,这款小吃可以铺在法国面包上烤来当早餐也超好吃的,也可直接配啤酒也不相当美味的下酒菜。

明太子焗马铃薯的做法:

1、马铃薯去皮切片,切0.5公分左右的厚度,水滚后放入马铃薯,约5分钟后捞起备用。

2、明太子剖腹,以刀背(汤匙也可以),取出明太子们。

3、以1:1的比例加入美乃滋,七味粉及乳酪丝就看个人喜好了。

4、把料铺在马铃薯上,烤箱预热5分钟,然后再烤个5分钟就完成了。

5、因为我的烤箱是最阳春型的,我时常怕会烤焦,所以都会一直盯着它们看。

成品图:

明太子焗马铃薯的技巧:

1、自以为方便把全部料搅一搅,然后发现,乳酪丝加进去搅和在一起比铺在上面好吃。


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