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我们的生活总被肉类美食给围绕，也需要一些健康营养的蔬菜来均衡。介绍一道生菜甜椒沙拉，希望大家会喜欢。简单的做法，营养搭配均衡，口味香甜爽口，绝对是一道减肥瘦身美食菜肴。

生菜甜椒沙拉的做法：

1、所有的材料准备好，蔬菜洗净控干水分。

2、把红黄甜椒斜切成片。

3、生菜切段。

4、葡萄干用水洗净。

5、沙拉碗中先放一般的生菜。

6、再放入红黄甜椒。

7、然后放入剩余的生菜，撒入切碎的熟花生米和葡萄干。

8、最后挤入沙拉酱即可。

成品图：

生菜甜椒沙拉的小诀窍：

1、这道菜吃的时候再把沙拉酱和蔬菜拌到一起，口感才好。

2、所有的蔬菜洗净后在冷水中浸泡几分钟再切，吃起来更加爽利。

甜椒的食疗价值：

1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

2、预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

3、增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。