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大人口味的冰品，让手边的红酒多些使用上的变化，来一份夏日红酒冰冷饮非常爽口，如果隔一夜在将会吃的更香甜。

夏日红酒冰的做法教程：

1、取一平底锅加热300g的糖及300ml的水至浓稠，约10分钟，浓稠后离火，静置冷却。

2 、取一大锅子倒入红酒和气泡水，然后加入柠檬汁及柠檬皮，再加入冷却的糖浆后搅拌均匀，盖上保鲜膜再放入冷冻库，约半小时搅拌一次，共搅拌两次后放置完全冷冻，依喜好可搭配新鲜水果和一、两枝新鲜薄荷做装饰。

成品图：