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今天是儿童节，就会让你想起儿时的美食。冰冰粉的做法很简单，口感清爽甘甜，让人吃了心情特别愉悦。这次加入了樱桃，丰富了营养，味道更鲜美了。这绝对是一道夏天清凉解暑的美味饮品。

樱桃冰粉的做法：

1、樱桃去核，切小块。

2、用30g糖腌制1小时。

3、冰粉倒入碗中。

4、降入500g的热开水，冲开。

5、用勺子搅拌至无颗粒状，放凉。

6、盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固。

7、凝固后用刀切成小块。

8、倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入。

9、再加入蜂蜜。

10、拌匀即可。

成品图：

樱桃冰粉怎么吃好的窍门：

1、吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜欢怎么吃，可以自由发挥，只要是自己喜欢就好。

2、要用不低于90度的沸水冲制，冲调时假如起粉团，升温并搅拌即可溶解。

3、凝聚后假如太嫩或太老，可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚，品质不变。

樱桃的功效与作用：

性温，味甘微酸;入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

1、补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。