主料:鲷鱼片4片、日式大根(萝卜丝)1小碟、葱花1支
配料:薄盐酱油1大匙
2023-11-20
从日本带回的大根煮(萝卜丝)还有一些,今天拿来跟鲷鱼片搭配来吃,这是一道完全零技巧且零厨艺,只要把大根泡一下水,加入酱油摆上鲷鱼片上,然后送入蒸笼,蒸熟透即可,鱼肉多了萝卜香及脆口感,吃到嘴里别有一番风味!且营养师说萝卜干丝浓缩了营养精华,B群增加10倍、10倍哦
1、准备好以上食材
2、鲷鱼片切入口大小2.日式大根(萝卜丝)泡冷开水1分钟即可
3、深炒锅放适量的水及蒸架2.取有深度的盘子摆上切片的鲷鱼片、淋上酱油及洒上沥干的大根(萝卜丝)
4、盖上锅盖开中大火蒸个6~8分钟即可
5、摆盘洒上葱花即可。
成品图:
日式大根蒸鲷鱼片这道菜里用的大根(萝卜丝)能增加这道菜在嘴里的口感,特别好吃,喜欢的朋友可以网上购买。